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沂水县高庄镇:明厨亮灶拧紧校园食品安全阀

时间:2019-06-18 20:55 来源:未知 作者:admin

  近日,在沂水县高庄镇9所学校食堂实现了真正的明厨亮灶,视频厨房初步建成,学生家长和食物平安监管部分能够通过收集近程传输监控学校厨房,为制造平安安心的学校食堂,确保校园视频平安打下了坚实根本。

  为进一步落实学校食物平安主体义务,加强学校食堂食物平安工作,规范加工制造行为,让学校食堂的食物加工制造过程环节部位和制造环节,通过视频使食堂厨房体例展现给学生和监管部分,让学生和家长享有知悉其接管办事实在环境的权力,并使监管部分实现近程监。高庄镇食药所、核心校、纪委、综治办、安监办等部分以保障泛博师生的饮食平安为已任,对全镇9所学校食堂投资14万余元,实行视频厨房,明厨亮灶,即学校食堂食物加工制造场合、材料等重点部位全数安装高清摄像设备,通过视频传输手艺和显示屏使学生家长在就餐场合旁观餐饮食物加工制造及原料利用过程,监管部分通过收集近程传输监控厨房的展示形式。(王成良 奚静 薛兆平)

  义务编纂:rock

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